जब तक लोग चलते-फिरते खाते-पीते रहेंगे, तब तक अच्छी तरह से स्थापित और स्टॉक की गई वेंडिंग मशीनों की ज़रूरत बनी रहेगी। लेकिन किसी भी व्यवसाय की तरह, वेंडिंग मशीनों में भी बड़ी सफलता मिलना, बीच में आना या यहाँ तक कि असफल होना संभव है। वेंडिंग मशीन व्यवसाय को लाभदायक बनाने के लिए सही समर्थन, सही रणनीतियाँ और सही मूल्य निर्धारण संरचना का होना ज़रूरी है।
हालाँकि वेंडिंग मशीनों का औसत लाभ मार्जिन काफी ज़्यादा हो सकता है, फिर भी कुछ मशीनें दूसरों की तुलना में थोड़ी ज़्यादा लाभदायक होती हैं। यहाँ कुछ सबसे ज़्यादा लाभदायक प्रकार की वेंडिंग मशीनें दी गई हैं:
कॉफी वेंडिंग मशीन
कॉफी वेंडिंग मशीनें
अमेरिकी सालाना 77.4 अरब से ज़्यादा कप कॉफ़ी पीते हैं और 35.8 अरब डॉलर खर्च करते हैं। कॉफ़ी एक बड़ा व्यवसाय है, लेकिन एक लाभदायक कॉफ़ी मशीन चलाने के लिए – कई अन्य प्रकार की मशीनों की तरह – थोड़ी रणनीतिक योजना की आवश्यकता होती है।
शॉपिंग मॉल और शॉपिंग सेंटर जैसी कुछ जगहें ऐसी हैं जहाँ कॉफ़ी मशीनें काम नहीं करतीं। ये मशीनें ऑफिस बिल्डिंग, अपार्टमेंट कॉम्प्लेक्स, कार डीलरशिप और मेंटेनेंस सेंटर, मेडिकल सेंटर, स्कूल और ऐसी जगहों पर अच्छी तरह काम करती हैं जहाँ लोग बहुत देर तक इंतज़ार करते हैं या काम पर आते-जाते रहते हैं।
कॉफी का मूल्य निर्धारण करने के लिए यह जानना आवश्यक है कि एक विशिष्ट बाजार क्या सहन कर सकता है, लेकिन कई कॉफी वेंडिंग मशीन मालिक 200% से अधिक लाभ मार्जिन की रिपोर्ट करते हैं।
सोडा वेंडिंग मशीनें
सोडा वेंडिंग मशीनें बाज़ार में सबसे लोकप्रिय हैं और गर्म मौसम में ठंडे पेय पदार्थों की माँग तेज़ी से बढ़ जाती है। गर्म जलवायु में, लोग साल भर ठंडे पेय खरीदते हैं। मौसमी जलवायु में, पतझड़ और सर्दियों के महीनों में माँग कम हो सकती है।
सोडा और ठंडे पेय पदार्थों की मशीनों को प्रशीतन की आवश्यकता होती है, जिससे उनका संचालन थोड़ा महंगा हो सकता है, लेकिन वे स्टॉक करने के लिए सबसे आसान प्रकार की मशीन हैं क्योंकि चयन न्यूनतम हो सकता है और लाभ मार्जिन मजबूत हो सकता है, जो सही मूल्य पर उपलब्ध है।
कुछ जगहों पर सोडा की कीमत $1.50 से लेकर $3.00 तक हो सकती है और कैन की कीमत आमतौर पर बोतलों से कम होती है। थोक में खरीदने से लागत कम रखने में मदद मिल सकती है, जिससे ऑपरेटर प्रति लेनदेन $1 का लक्ष्य हासिल कर सकते हैं।
पेय वेंडिंग मशीनें
स्नैक वेंडिंग मशीनें
स्नैक मशीनें बेहद लोकप्रिय वेंडिंग मशीनें हैं, और इन्हें लगभग हर जगह लगाया जा सकता है जहाँ भारी भीड़ होती है। कुछ स्नैक्स पर मार्कअप कैंडी जैसी चीज़ों से थोड़ा कम होता है, लेकिन कुल मिलाकर स्नैक्स पर मार्जिन कहीं ज़्यादा होता है। अगर किसी विक्रेता को नट्स का एक पैकेट खरीदने के लिए $1 खर्च करना पड़ता है, तो वे आसानी से $2 वसूल सकते हैं।
स्नैक वेंडिंग मशीनें अधिक विविधता की भी अनुमति देती हैं - जो उपभोक्ताओं के लिए बहुत अच्छी बात है, लेकिन इसका मतलब यह है कि विक्रेताओं को लोकप्रिय वस्तुओं को पुनः स्टॉक करने के लिए मशीन पर अधिक बार जाना होगा।
ठंडा भोजन बेचने वाली मशीनें
कोल्ड फ़ूड वेंडिंग मशीनें सलाद, सैंडविच, बरिटो, नाश्ते के खाद्य पदार्थ और पूर्ण भोजन जैसे तैयार, जमे हुए या दोबारा गर्म करने योग्य खाद्य पदार्थ प्रदान करती हैं। इस प्रकार की मशीन को लाभदायक बनाने के लिए, कम समय तक चलने वाले और लंबे समय तक चलने वाले खाद्य पदार्थों का मिश्रण होना ज़रूरी है।
ठंडे खाने की वेंडिंग मशीनों को रेफ्रिजरेट करना ज़रूरी होता है, इसलिए सोडा मशीनों की तरह, इन्हें चलाना थोड़ा महंगा पड़ सकता है। इसके अलावा, खाने को जल्दी-जल्दी बदलना भी ज़रूरी होता है। हालाँकि, चूँकि लोग मूलतः खाने के लिए ही भुगतान करते हैं, इसलिए सामान की कीमत काफ़ी ज़्यादा हो सकती है, खासकर अगर मशीन क्रेडिट या डेबिट कार्ड स्वीकार करती हो।
वेंडिंग मशीनें कितना कमाती हैं?
अलग-अलग वेंडिंग मशीनों के मुनाफ़े से जुड़े आँकड़ों को समझना मुश्किल हो सकता है क्योंकि पूरे उद्योग में काफ़ी उतार-चढ़ाव होता रहता है। उदाहरण के लिए, किसी व्यस्त होटल में, जहाँ कोई रेस्टोरेंट नहीं है, एक वेंडिंग मशीन रोज़ाना सैकड़ों डॉलर कमा सकती है, जबकि किसी अँधेरे और धूल भरे अपार्टमेंट के लॉन्ड्री रूम में रखी एक वेंडिंग मशीन महीने में बस कुछ ही डॉलर कमा सकती है।
हालाँकि, कुल मिलाकर वेंडिंग एक अरबों डॉलर का उद्योग है। लोगों को हमेशा चलते-फिरते खाने-पीने की ज़रूरत होती है और इस उद्योग के धीमे होने के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं। बल्कि, यह लगातार बढ़ रहा है। एक वेंडिंग मशीन की कमाई मशीन के प्रकार, उसके स्थान, उसमें मौजूद उत्पादों और उसकी कीमत पर निर्भर करती है। लेकिन मशीनों और उत्पादों का एक बेहतरीन मिश्रण किसी वेंडिंग मशीन व्यवसाय के मालिक के लिए अच्छी-खासी कमाई पैदा कर सकता है।
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पोस्ट करने का समय: 25 जून 2022
